our les fêtes, Cuisinez Bouche Baie va enchanter vos papilles. L’événement est de retour cette année, avec une version en ligne.
Du 8 au 24 décembre, des artisans du territoire de Saint-Brieuc Armor Agglomération s’invitent chez vous, pour des ateliers de cuisine gratuits.
LES RECETTES EN VIDÉO
Les ateliers Cuisinez Bouche Baie en live, c'est terminé pour cette année. Mais vous pouvez regarder les recettes en replay sur la chaîne Youtube Artisanat Bretagne. A consommer sans modération !
Au menu :
Filet de lieu jaune sur lit de kasha, recette proposée par Christophe Sagory du restaurant L'Aromatic à Ploeuc-l'Hermitage
Feuilleté de coquille Saint-Jacques aux petits légumes, recette proposée par Guillaume Corduan de la Maison Corduan à Hillion
Fish&chips et liégeois au chocolat, recettes proposées par Thierry Fégar de la Cité du Goût et des Saveurs à Ploufragan - A faire avec les enfants
Velouté de potimarron et Poulet basquaise, recettes proposées par Marina Bellec, de la cuisine centrale à Hillion
Rougail saucisse et achard de légumes, recette proposée par Christophe Pinochet, de la Boucherie Tanguy à Ploufragan
Verrine poire chocolat, recette proposée par Benjamin Guillot, de la Duchesse de Rohan à Saint-Brieuc
Pavé végétal sauce tomate et Riz au lait, recettes proposées par Eric Gomit et Pierre Toudret, de la cuisine centrale à Ploufragan
Blinis, Rillettes de truite fumée et Caviar de betterave, recettes proposées par Olga Sokolova du restaurant Blinskaya à Plérin
Quiche de poisson et Bruschetta, recettes proposées par Alain Rouault de la cuisine centraloe à Plérin
Amuse-bouche de Noël : Cappuccino de butternut, Club Sandwich au poulet, Tiramisu breton et Cake de Noël & sa marmelade d'orange, recettes proposées par Thierry Fégar de la Cité du Goût et des Saveurs à Ploufragan - A faire avec les enfants
LE CONCOURS
et des bons cadeaux pour des ateliers de cuisine
Créez votre recette pour 4 personnes et envoyez vos photos + liste des ingrédients + fiche recette à cite.gout@cma22.fr ou postez-la sur les réseaux sociaux en identifiant La Cité du Goût et des Saveurs Côtes d'Armor
Un événement organisé par @chambredemetiers22, en partenariat avec @saintbrieucagglo, @creditagricole22 et @MAAFPRO